Chi phí mở quán cà phê sân vườn từ A tới Z

Loại hình quán cafe sân vườn hiện nay ngày càng được ưa chuộng, và bạn đang có ý định mở một quán cà phê sân vườn nhưng chưa biết dự trù kinh phí bao nhiêu? Hãy để Cảnh Quan Sân Vườn 24h gợi ý cho bạn chi phí mở quán cà phê sân vườn từ A đến Z để bạn có cái nhìn khách quan nhất, tham khảo ngay!

Chi phí thuê mặt bằng

Đầu tiên chúng ta sẽ tìm hiểu về chi phí thuê mặt bằng mở quán cà phê sân vườn – nếu như bạn có mặt bằng riêng thì có thể bỏ qua phần này. Nếu bạn không biết thì mặt bằng được xem là chìa khóa mở ra thành công của một quán cà phê sân vườn, nếu quán của bạn có mặt bằng đẹp, tiện ích từ không gian đến đường đi, đặc biệt là đặt trong trung tâm khu dân cư, thành phố sầm uất thì bạn đã thành công bước đầu.

Diện tích tối thiểu khi mở một quán cà phê sân vườn sẽ rơi vào từ 80 – 100 m2 thì mới đảm bảo được sự thoáng mát, không gian thoải mái, và riêng với đặc thù diện tích lớn như vậy thì giá thuê sẽ khá cao, dự tính sẽ là từ 20 – 30 triệu/tháng.

Chi phí thiết kế thi công quán cà phê sân vườn

Trên thực tế, thị hiếu khách hàng Việt Nam đến quán cà phê đa phần là lựa chọn không gian chứ không phải là vì chất lượng thức uống, đồ ăn của quán. Chính vì vậy việc thiết kế quán cà phê sân vườn phải đảm bảo được đặc tính riêng biệt của nó là: bầu không khí mát mẻ, thoáng đãng, yên tĩnh,…

Về mặt ý tưởng bạn có thể tham khảo những quán cà phê sân vườn thành công khác, hoặc thông qua các đơn vị thiết kế thi công quán cà phê sân vườn, tuy nhiên vẫn phải có nét độc đáo, sáng tạo, điều này cũng là yếu tố giúp thu hút khách hàng.

Với mô hình cà phê sân vườn sẽ không thể thiếu cây xanh và chi phí cho yếu tố này chiếm khá cao, ngoài ra bạn cũng nên trang trí thêm hòn non bộ, hồ cá, thác nước, và một số tiểu cảnh khác,… Tùy vào diện tích quán cũng như sở thích của chủ đầu tư mà sẽ có cách lựa chọn tiểu cảnh và mức chi phí khác nhau.

Thông thường chi phí cho việc thiết kế thi công nội thất của một quán cà phê sân vườn sẽ từ 40 – 60 triệu vnđ. Và nếu bạn không phải là dân chuyên thiết kế thi công sân vườn, quán cà phê thì có thể liên hệ với Cảnh Quan Sân Vườn 24h để được hỗ trợ tư vấn và báo giá tốt nhất.

Chi phí thiết bị

Ngoài những ngoại thất thì chúng ta cũng phải mua sắm thêm các thiết bị phục vụ cho hoạt động kinh doanh quán cà phê như: bàn ghế, đèn tráng trí, bàn pha chế, ly, chén, tủ lạnh, tủ đông,… điều này sẽ tùy thuộc vào mô hình kinh doanh để lựa chọn hình dạng và kích thước các vật dụng trên.

Tuy nhiên, việc lựa chọn thiết bị cũng cần phải để ý tới tính thẩm mỹ cũng như những giá trị tiện dụng, để tạo cho khách hàng những trải nghiệm thật sự thoải mái khi đến với quán.

Ngoài ra, với công nghệ phát triển thì có những thiết bị tự động bạn nên áp dụng như máy tính tiền tự động, máy in hóa đơn, phần mềm quản lý cửa hàng,… điều này sẽ giúp chủ quán hạn chế được tình trạng thất thoát, gian lận cũng như tiết kiệm thời gian.

Và thông thường chi phí để mua sắm các thiết bị trên (cả vật dụng thiết kế và phần mềm) sẽ dao động từ 10 – 20 triệu – chi phí này còn tùy thuộc vào diện tích quán.

Chi phí nguyên vật liệu pha chế

Và tất nhiên khi mở quán cà phê chúng ta cũng cần phải nhập những nguyên vật liệu pha chế để tạo ra những thức uống thơm ngon. Có một điểm cần lưu ý đó là bạn nên nghiên cứu một nhóm khách hàng mục tiêu, xem họ thường sử dụng loại thức uống nào từ đó sẽ nhập nguyên liệu đó nhiều hơn các nguyên liệu khác để tối đa hóa lợi nhuận.

Và chi phí cho nguyên vật liệu pha chế với một quán cà phê mới thành lập đa phần sẽ chiếm tới 40% tổng số vốn ban đầu.

Chi phí duy trì hoạt động

Khi dự trù chi phí mở quán chúng ta cũng phải tính tới các chi phí để duy trì hoạt động của quán, và những chi phí đó như:

• Chi phí thuê nhân viên sẽ giao động từ 5 – 7 triệu/tháng theo mức giá trung bình hiện nay. Tùy vào độ lớn của mô hình kinh doanh sẽ có số lượng nhân viên khác nhau – với không gian rộng như quán cà phê sân vườn chúng ta không thể một mình pha chế, phục vụ, dọn dẹp hoặc thu ngân được.
• Chi phí điện nước: chi phí này còn tùy thuộc vào từng mô hình quán sẽ có mức tiêu thụ điện nước khác nhau. Nếu với một quán có diện tích từ 80 – 100 m2 thì điện nước 1 tháng có thể dao động từ 3 – 5 triệu vnđ.
• Chi phí internet: chắc chắn rồi internet hiện trở thành điều không thể thiếu trong cuộc sống và chi phí này sẽ tùy thuộc vào bạn đăng ký gói cước nào và nhà mạng nào, và với không gian lớn thì chi phí internet sẽ từ 2 – 3 triệu/năm.

Chi phí marketing

Thời gian đầu để nhiều người có thể biết đến quán với bạn thì chắc chắn bạn phải sử dụng tới các công cụ marketing như chạy quảng cáo, phát tờ rơi, khuyến mãi,… Và tùy thuộc bạn muốn chiến dịch quảng cáo này sẽ tiếp cận đến những đối tượng nào và bao nhiêu người sẽ có mức giá khác nhau, nếu bạn không thể tự làm được thì có thể thuê những bên hỗ trợ quảng cáo và chi phí trung bình từ 3 – 10 triệu vnđ.

Các chi phí phát sinh khác

Ngoài các chi phí trên bạn cũng nên có những phần chi phí dự phòng cho quá trình quán được vận hành như:

• Chi phí cho thời gian đầu quán bán không có lãi dao động từ 50 – 100 triệu.
• Chi phí sửa chữa, bảo trì dao động từ 10 – 15 triệu.

Trên là những chi phí cơ bản khi mở một quán cà phê sân vườn, hy vọng sẽ mang tới bạn những thông tin hữu ích. Ngoài ra, nếu bạn cần tìm một đơn vị thiết kế thi công cà phê sân vườn uy tín và giá cả cạnh tranh thì hãy liên hệ ngay với Cảnh Quan Sân Vườn để được hỗ trợ tốt nhất.